21
Th9
Th9
Author Archives: Admin
ĐẬU PHỤ KHO TRỨNG CÚT Chuẩn bị nguyên liệu 30 trái trứng cút 2 bìa đậu hũ chiên sẵn 100gr thịt ba chỉ heo Hành khô, tỏi Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn. 2. Cách chế biến Trứng cút cho vào nồi bỏ thêm nước và luộc chín, sau đó đem bóc bỏ vỏ. Đậu hũ đem cắt thành miếng vừa ăn, thịt heo […]
CANH THỊT XAY VÀ ĐẬU PHỤ NON Chuẩn bị: 200g thịt nạc xay 150g đậu phụ non 1 quả cà chua Một ít thì là Hành củ Muối Nước mắm Hạt nêm Tiêu Cách làm: – Bạn ướp nửa thìa hạt nêm, nửa thìa muối, chút hạt tiêu vào thịt xay rồi trộn đều. Bạn ướp […]
11
Th8
Th8
Đậu phụ hấp xốt dứa Nguyên liệu Đậu phụ ngon: 1 bìa Xí muội ngâm: 5 trái Dứa (thơm): 1/4 trái Hành boa rô: 3 cọng Tương ớt, muối, dầu ăn Cách làm Dầm nát xí muội cho riêng một bát, dứa bằm nhuyễn, phần lá xanh hành boa rô cắt nhỏ, đầu hành trắng […]
ĐẬU PHỤ NON OM TÔM Nguyên liệu: – 200g đậu phụ non – 250g tôm – Muối, đường, hành lá, nước mắm, tỏi, hạt tiêu. Cách làm: Bước 1: – Tôm bóc nõn, rút chỉ đen trên thân tôm cho thật sạch, để ráo, giã thô tôm. Nếu phần đầu tôm có trứng, bạn giữ […]
SALAD ĐẬU PHỤ Nguyên liệu cần có cho món ăn này + Đậu phụ chiên + Rau xà lách + Đậu phụ non + Giấm, muối, tiêu, đường Cách làm salad đậu phụ chay: Cách làm salad đậu phụ chay thanh mát thật ngon Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Xà lách nhặt và rửa […]
02
Th7
Th7
KEM DỪA ĐẬU PHỤ Nguyên liệu chuẩn bị làm kem dừa đậu hũ: – 2 gói đậu hũ non. – 1250ml nước cốt dừa. – 600gr đường cát trắng. – 6ml tinh chất vani. – 470gr dừa nạo sấy khô. – 120gr đường nâu. – 2 quả chanh bào vỏ, vắt lấy nước cốt. – […]
18
Th6
Th6
Đậu hũ non chiên chà bông Nguyên liệu làm đậu hũ non chiên chà bông 50 gram cần tây 50 gram nấm rơm 50 gram nấm đông cô 4 miếng tàu hủ non Dầu hào Gia vị, ngò rí Cách làm đậu hũ non chiên chà bông Bước 1 Tàu hủ non cắt miếng nhỏ vừa […]
16
Th6
Th6
ĐẬU PHỤ BÁNH XÈO NHẬT Đậu phụ dầm nhuyễn rồi trộn đều với bắp cải thái nhỏ, thêm muối, tiêu, dầu ăn, thịt tôm tươi thái nhỏ, 1 quả trứng. Cho hỗn hợp vào chảo rán tạo hình tròn, rán chín 2 mặt. Cho bánh xèo đậu phụ ra đĩa, rắc ít bột húng quế, cá bào, […]
