Đậu phụ chiên sả ớt
Chuẩn bị nguyên liệu
- Đậu phụ 3 miếng
- 3 cây sả, 2 củ hành tím
- 1-2 quả ớt
- Dầu ăn.
- Gia vị
Chế biến món ăn
- Bước 1: Đậu phụ rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó cho vào chảo chiên vàng hai mặt, vớt ra cho vào giấy thấm dầu.
- Bước 2: Sả, ớt , hành tím băm nhuyễn, xong cho hỗn hợp sả, ớt , hành vào chảo phi thơm, cho thêm nước mắm, xì dầu và gia vị vào.
- Bước 3: Sau khi hỗn hợp trên hơi sệt lại thì cho đậu phụ đã chiên vào và đảo đều.
- Đun khoảng 5 phút rồi tắt bếp, cho thêm ít hành lá lên trên. Vậy là bạn đã có một đĩa đậu phụ chiên sả ớt cực ngon rồi đó.
#dauphusach, #đậu phụ sạch, #đậu
#mamxanhsoyfood.
#mamxanh.vn.
