ĐẬU PHỤ XÀO LÁ HẸ
Nguyên liệu: 200 gram giá đỗ sạch; 20 gram hẹ; 1 miếng đậu hũ thái dài; ít muối tiêu
Cách làm:
- Giá đỗ, hẹ đem rửa sạch. Với hẹ, bạn cắt thành khúc dài khoảng 5 cm.
- Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng, rồi thêm đậu phụ vào chiên. Khoảng 30 giây sau thì rắc ít muối tiêu xào chung với đậu hũ.
- Vặn lửa lớn, cho giá đỗ và hẹ vào xào nhanh với đậu phụ. Giá mềm và chuyển sang màu trong hơn thì rắc ít muối tiêu nữa, nêm nếm vừa miệng. Rau củ chín hết thì tắt bếp.
- Dọn giá hẹ xào đậu hũ chay ra dĩa và thưởng thức.
#dauphusach, #đậu phụ sạch, #đậu
#mamxanhsoyfood.
#mamxanh.vn.
ĐẬU PHỤ XÀO LÁ HẸ
Nguyên liệu: 200 gram giá đỗ sạch; 20 gram hẹ; 1 miếng đậu hũ thái dài; ít muối tiêu
Cách làm:
- Giá đỗ, hẹ đem rửa sạch. Với hẹ, bạn cắt thành khúc dài khoảng 5 cm.
- Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đun nóng, rồi thêm đậu phụ vào chiên. Khoảng 30 giây sau thì rắc ít muối tiêu xào chung với đậu hũ.
- Vặn lửa lớn, cho giá đỗ và hẹ vào xào nhanh với đậu phụ. Giá mềm và chuyển sang màu trong hơn thì rắc ít muối tiêu nữa, nêm nếm vừa miệng. Rau củ chín hết thì tắt bếp.
- Dọn giá hẹ xào đậu hũ chay ra dĩa và thưởng thức.
#dauphusach, #đậu phụ sạch, #đậu
#mamxanhsoyfood.
#mamxanh.vn.
