KEM DỪA ĐẬU PHỤ
Nguyên liệu chuẩn bị làm kem dừa đậu hũ:
– 2 gói đậu hũ non.
– 1250ml nước cốt dừa.
– 600gr đường cát trắng.
– 6ml tinh chất vani.
– 470gr dừa nạo sấy khô.
– 120gr đường nâu.
– 2 quả chanh bào vỏ, vắt lấy nước cốt.
– Một chút muối.
– Hoa quả tùy thích.
Cách làm kem dừa đậu hũ như sau:
Bước 1: Đầu tiên, các bạn cho đậu hũ non, nước cốt dừa, đường, muối và tinh chất vani vào trong máy xay sinh tố, bật máy xay nhuyễn. Sau đó thêm ¾ lượng dừa nạo sấy khô vào cùng, xay cho nhuyễn mịn.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn cho hỗn hợp ra khay, rắc số dừa nạo còn lại lên trên mặt rồi để vào tủ lạnh hoặc tủ đông công nghiệp cho kem đông lại.
Bước 3: Sau đó, các bạn đem các loại hoa quả ăn kèm như dâu tây, xoài,…hay bất cứ loại hoa quả nào mà bạn thích rửa sạch, rồi cắt thành từng khối nhỏ, đem trộn đều với đường nâu, cho thêm nước cốt chanh và một ít vỏ chanh vào trộn cùng.
Bước 4: Cuối cùng, các bạn cho hoa quả ra ly rồi múc một viên kem để lên trên là có thể thưởng thức rồi.
#dauphusach, #đậu phụ sạch, #đậu
#mamxanhsoyfood.
#mamxanh.vn.
