CHÁO TRỨNG ĐẬU PHỤ
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- ½ – 2/3 bát cháo (tùy theo lượng con ăn)
- 1 trứng gà (chỉ dùng lòng đỏ trứng gà cho trẻ dưới 1 tuổi)
- 1 miếng nhỏ đậu phụ non (khoảng 2 muỗng ăn cơm vun đầy)
- Dầu ăn 2 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Cách chế biến:
- Trứng đánh đều lòng đỏ, lòng trắng, rồi cho đậu phụ vào đánh đều
- Nấu sôi cháo, cho trứng và đậu vào đảo nhanh tay, nêm vừa ăn, trút cháo ra chén và cho 1 muỗng cà phê dầu ăn vào
- Món cháo trứng với đậu hũ có thể thay đậu hũ bằng cà chua (cắt hạt lựu thật nhỏ) cũng rất ngon
- Để thực hiện món cháo trứng đậu hũ non nhanh hơn, ngon hơn: mẹ chỉ cần nấu cháo cho bé trước, sau đó dùng máy xay sinh tố hoặc rây có mắt nhỏ để rây cháo cho bé
- Sau đó đặt cháo lên nồi đun sôi và cho các trứng. Đậu hũ đã rây vào đun thêm cho tới khi trứng và đậu phụ chín là được
Cháo trứng đậu phụ non là lựa chọn thích hợp cho bé đổi món và làm quen với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Mẹ hãy thêm món cháo bổ dưỡng này vào thực đơn ăn dặm hàng ngày của con nhé! Mẹ nên tham khảo thêm phần thực đơn ăn dặm để có nhiều món ăn ngon hơn cho bé ăn dặm.
#dauphusach, #đậu phụ sạch, #đậu
#mamxanhsoyfood.
#mamxanh.vn.
